プロフィール
dolcevita_ryu
  • 作者:dolcevita_ryu
  • 主な登場人物

    管理人:Ryu
    大阪在住30代会社員。
    草食系スイーツ男子&メガネ男子のイクメン。
    twitter始めました。@dolcevita_ryu

    妻:
    管理人より3つ年上の姉さん女房。繊細虚弱な夫と正反対に豪快でパワフル。

    トト:
    長女である黒ラブ。9歳。フレンドリーでオープンな性格だが、臆病で気の弱い一面も見せる。見た目と違って非常におとなしい。

    遥音(はると):
    長男。幼稚園でモテモテの年長さん。
    優しくてフレンドリー。気さくなあんちゃん。

    理央音(りおと):
    次男。かなり凶暴なやんちゃもの。
    10ヶ月から歩きはじめて目が離せない。
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スイートポテト

私はさつまいもが大好き。
スイーツだけでなく、煮物などのおかずとしても好きだ。

私が食料品の買い物に行くとさつまいもを買うことが多い。主に鳴門金時という品種。
常温で長期間保存がきくから、特になんの用途と決めずに安い時になんとなく買っておくのだが、この日はスイートポテトを作るべく生クリームも買ったので、それを実行に移した。

今回のスイートポテトは自分で食べるためのものだから、見た目を良くするために卵黄を塗る工程を省いたため、素人感は否めない外観。
遥音はさつまいもが嫌いなので、味は甘さ控えめの大人味。私好みのシナモン多め。
食感は裏ごしせずに素材感を残した。

20101027082404
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